Soupe épinards et haricots blancs

Bonjour tout le monde!

Quel magnifique dimanche!  Si vous n’avez pas encore eu la chance de mettre le nez dehors, allez-y sans tarder!  Nous avons été prendre une grande marche et avons joué dehors avec Muscade…  maintenant elle ronfle comme une locomotive à mes pieds!!!  Trop drôle!

Question d’avoir un bon dîner après cette belle promenade (bon.. et aussi pour passer des épinards un peu raplapla 😉 ), j’ai décidé de faire cette soupe que j’ai trouvé sur Pinterest hier soir.  Verdict: C’est une bonne soupe consistante et bien nourissante!  J’ai mis beaucoup de citron et ce dernier est vraiment présent.  Si vous aimez plus ou moins le citron, allez-y au goût pour voir.  J’ai mis le jus d’un citron complet mais celui que j’avais était vraiment énorme!  Je referais cette soupe très certainement en y ajoutant un peu plus d’herbes et épices car j’aime bien lorsque les soupes sont goûteuses (et TRÈs consistante).  Je vais conserver la recette dans mes recettes à refaire!

Spinach and White Bean Soup

Je vous laisse tout de suite pour retourner profiter de la belle journée!  Et je dois absolument vous revenir avec ma 1ère virée au Festival Végane de Montréal 2016!  J’y suis allée hier et…  j’ai ADORÉ!  Plein de belles découvertes!  Tiens, je vous laisse avec une photo de mes achats et cadeaux!

Bon dimanche!

Sylvie 🙂

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5 réflexions sur “Soupe épinards et haricots blancs

  1. Jessica Eagle

    Ohhhh yeahhh…!!! Yummy…en plein mon genre de soupe ça. Hummm…et avec du citron, ça tomberait bien à cette période. J’crois que j’suis en train de couver un p’tit rhume, alors vivement les soupes bien consistantes et réconfortantes 🙂
    Hé hé…!!! C’est bien chouette de voir tout ensemble tes super achats. Quelle belle journée à ce festival, n’est-ce pas ?!
    Honnnn…et le shish taouk de 57 cal….trop, trop bon, hein ?! On ne parle pas de l’haleine par la suite par contre…hi hi !!!
    Et tes fromages Zengarry, est-ce que tu réussi à passer au travers tranquillement ?
    Hummm…en voyant tes photos je réalise que je n’ai pas encore fait goûter les saucisses Gusta à mon homme.
    Bon dimanche à toi, ton homme et tes poilus.
    Grosses bises…xxx

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    1. Oh boy! Je ne sais ABSOLUMENT pas ce qui s’est passé Jessica, mais je viens juste de voir ton commentaire!!! Désolée d’y répondre si tard 😦

      J’ai finalement partagé le fromage Zengarry car sinon je n’y serais pas arrivée seule 😉

      As-tu pris une photo de tous tes achats? Je crois que tu en as pas mal comme moi 😉

      Tu m’as tellement fait rire avec le commentaire pour le Shish Taouk de 57 Cal…. ouf…. c’est justement ce que j’ai dit à Babette! QUELLE HALEINE de plouc après!! Mais… c’était tellement bon!!!!

      J’ai TELLEMENT aimé ma journée au Festival! Et que j’y aille pour la 1ère fois en plus avec TOI!!! J’ai été plus que choyée! Merci mon amie :-).

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  2. Jessica Eagle

    Hé hé…pas de souci miss. Ne cherche pas trop à comprendre les pépins avec l’informatique…:)

    Heuuu…j’ai pris des photos de certaines choses. Toutefois, pour une raison que j’ignore, j’ai oublié de prendre le 3/4…! Ohhh…depuis que je suis en pause sur mon blog, j’ai perdu le réflexe de prendre des photos de bouffe. Oupppssss…!!! J’dois remédier à la chose si je veux revenir sur la blogosphère…hé hé !!!

    Ahhh…! Et tu n’as pas idée à quel point ton sentiment est plus que réciproque. J’ai plus qu’adoré ma journée au Festival. Une première et en excellente compagnie. Quoi demander de mieux pour être heureuse, hein ?! hi hi !!! Merci encore ma belle amie…xxx

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