Banc d’essai: Le végépoulet légèrement assaisonné de Tofurky

Bon dimanche matin à tous!

J’espère que tout le monde se porte bien!  Pour ma part…. OUIIIII ça va bien 🙂   Le petit goût de printemps et le retour des Cours de Cardio Plein Air me font le plus grand bien!  Bon… j’avoue que c’est tout de même un peu frisquet ce w-end mais au moins… il fait un soleil magnifique!  Ça fait tellement de bien 🙂

Aujourd’hui, j’avais envie de vous parler d’un nouveau produit que j’ai acheté le semaine dernière.  J’avoue être toujours un peu réticente à acheter des trucs genre fausses viandes car…. de un, c’est un aliment transformé et de deux… bien souvent je n’aime pas la texture.  Par contre de temps à autre, je me laisse tenter… comme pour cette fois-ci!  Mon verdict?  Je n’ai pas été déçue!  La texture me rappelle un peu celle des produits du Paradis Végétarien, pour ceux qui connaissent (les morceaux se défont bien… un peu comme s’ils s’effilochent).  C’est quand même chouette de temps à autre d’avoir un produit « tout fait » à ajouter dans nos plats!  Je vais en racheter c’est certain et essayer les autres saveurs!

Pour mon test hier soir, j’ai fait un genre de sauté avec une sauce maison au tamari, gingembre, ail et huile de sésame.  J’ai fait revenir mes légumes dans la poêle (poivrons rouges et verts, oignons, brocoli, chou fleur, courgettes et ail).  J’ai ajouté le végépoulet, le riz déjà cuit et la sauce.  J’ai ensuite servi le tout en ajoutant des oignons verts et des graines de sésame.  C’était vraiment très bon!  Et… savez-vous le plus beau dans tout ça???  Il m’en reste une deuxième portion pour aujourd’hui! YEAH!  Ça va être une bonne journée ;-).

Et vous, vous avez déjà essayé les végéviandes?

Bon dimanche

Sylvie 🙂

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Banc d’essai: Les flocons de quinoa de GoGo Quinoa

Bonsoir tout le monde!

Vous allez bien j’espère!  Le printemps se fait désirer n’est-ce pas?  Est-ce que ça vous affecte?  Pour ma part, je dois dire que j’ai hâte en torpinouche de voir du soleil!  Mais bon… je crois que ça s’en vient bientôt, bientôt!  On se croise les doigts et on prend des suppléments de vitamines D entre temps!!

Question de mettre un peu de soleil (malgré la grisaille) dans mon w-end et d’avoir un bon p’tit déj. pour commencer la journée, j’ai décidé d’essayer les flocons de quinoa de GoGo Quinoa que j’avais acheté plus tôt pendant la semaine.  Je les ai servi tel que suggéré, comme un genre de « gruau ».  Bon…. j’avoue avoir mis pplleinnn de garnitures mais somme toute, j’ai bien aimé.  C’est très différent comme texture par contre car les flocons sont plus petits mais tout de même, j’en achèterai à nouveau lorsque mon gigantesque sac sera terminé!

Sur un volet « nutrition », ces flocons sont intéressants car ils sont sans gluten, végétalien et biologique.  Ils sont également une bonne source de fibres.

Vous connaissez les flocons de quinoa?  Si oui, comment les utilisez-vous?  J’en ai mis dans mes smoothies et je pense en mettre aussi dans mes prochains overnight oats mais à part ça, on dirait que je manque d’inspiration!  J’apprécierais vos suggestions si vous en avez 😉 !

Sur ce, je vous souhaite une bonne soirée!

Dans mon bol de flocons de quinoa:

  • Fraises et mûres
  • Amandes effilées
  • Yogourt Yoso au lait de coco
  • Sirop d’érable
  • Rawsome (graines crues et germés)